【ドレッシング の種類】
●マヨネーズ
マヨネーズは、卵、酢（柑橘果汁）、油、食塩などを加えて乳化させたドレッシングです。
生野菜をはじめ、ゆで野菜や肉・魚にもよく合います。「マヨラー」といわれるマヨネーズファンがいるなど、日本では定番のドレッシングで大変人気がありますね。
●フレンチドレッシング
油、酢（柑橘果汁）に胡椒を加えて仕上げたさっぱりとした風味が特徴のドレッシングです。生野菜のサラダに適しています。
※弊社のドレッシングはこのタイプになります。
●イタリアンドレッシング
フレンチドレッシングに似たタイプですが、ワインビネガーで風味をつけたり、タマネギやニンニクなどの香辛料が入っているのが特徴です。生野菜だけでなく、肉料理にも相性抜群です。
●サウザンアイランドドレッシング
マヨネーズをベースに、細かく刻んだ野菜やトマトケチャップを加えた、色の美しい甘みのあるドレッシングです。マヨネーズ同様、様々な料理に使われています。
●シーザーサラダドレッシング
チーズ・アンチョビ・ガーリックの風味を特徴とした、乳化液状のドレッシングです。レタス・生ほうれん草など葉物の生野菜によく合います。
